Schlagrahm

Schlagrahm250 g

  • Verzicht auf eine zweite Wärmebehandlung
  • Besonders frischer Sahnegeschmack
  • Hervorragende Schlagfähigkeit
32 Prozent Fett
 Schlagrahm

Schlagrahm500 g

  • Verzicht auf eine zweite Wärmebehandlung
  • Besonders frischer Sahnegeschmack
  • Hervorragende Schlagfähigkeit
32 Prozent Fett
Sahne zum Kochen

Sahnezum Kochen250 g

  • Feiner Sahnegeschmack
  • 50 % weniger Fett
  • Verzicht auf Emulgatoren, Aromen, Farbstoffe, sonstige Fette
-50 Prozent

Schlagrahm 32 % Fett

Torten-Kunst wie bei den Profis

Unser Schlagrahm schmeckt so frisch und sahnig, dass er jede Sauce, jedes Gericht und jeden Kuchen zu wahren Genusserlebnissen macht. Das schonende Herstellungsverfahren und der Verzicht auf eine zweite Wärmebehandlung garantieren einen besonders frischen Sahnegeschmack und eine hervorragende Schlagfähigkeit.

Erhältlich in der 250 g und 500 g Frischeschutz-Packung mit wiederverschließbarem Schraubverschluss.

Info

Produkt und Gefäß sollten für ein noch besseres Aufschlagen der Sahne gut gekühlt sein!

Abbildung Schlagrahm-Verpackung

Unser Tipp für die perfekte Schlagsahne

Damit Sie für die nächste Sahnetorte oder einen frischen Erdbeerkuchen die perfekte Schlagsahne erhalten, müssen Sie nur auf zwei kleine Dinge achten:

1. Verwenden Sie gut gekühlte Sahne. 
2. Nutzen Sie einen gekühlten Rührbecher und gekühlte Schneebesen zum Aufschlagen. 

Beim Schlagen des Schlagrahms 32 % beginnen Sie auf niedrigster Stufe. In diesem Moment sollten Sie, wenn gewünscht, auch Vanillezucker, Zucker oder Sahnesteif langsam hineinrieseln lassen. Sobald die Sahne steif ist, beenden Sie das Aufschlagen – sonst wird die Sahne zu Butter. Was natürlich ebenfalls eine cremige Grundlage für feine Grillbutter und Brotaufstriche ist.  Probieren Sie Ihre Backkünste einfach aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit einer feinen Kreation an der Kuchentafel. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Käsesahne-Herz mit frischen Beeren? Die perfekte Erfrischung für herrliche Sommertage!

Nährwertangaben (pro 100g)

  • Energie: 1301 kJ / 316 kcal

  • Eiweiß: 2,5 g

  • Fett: 32,5 g Davon gesättigte Fettsäuren: 20,4 g

  • Salz: 0,08 g

  • Kohlenhydrate: 3,3 g Davon Zucker: 3,3 g

Käsesahne-Herz mit frischen Beeren

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