Zutaten
Für 1 Laib Brot
Für die Kräuterbutter:
- 100 g „Die Streichzarte“ von Weihenstephan, ungesalzen
- 2 Knoblauchzehen
- Frisch gemahlener Pfeffer
- 1 Handvoll frischer Kräuter (Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Oregano, Thymian etc. – je nach Geschmack)
- Abrieb einer halben Bio-Zitrone
Außerdem:
- 1 Laib Bauernbrot
- 50-100 g Käse nach Wahl
- Alufolie