Zutaten
Für 250 g Butter
Zutaten:
- ½ Mango
- 250 g Weihenstephan Butter (Zimmertemperatur)
- 2 EL Currypulver
- 1 Prise Meersalz
Optional:
- 50 g Sonnenblumenkerne
Aufstrich-Rezepte
Gesamtzeit: 10 Min
Niveau: Einfach
Curry-Mango-Butter
Zubereitung
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und fein würfeln. Butter, Mangowürfel, Currypulver und Meersalz vermengen und grob pürieren.
Butter in einen kleinen Topf oder eine Schüssel füllen, nach Belieben mit Sonnenblumenkernen garnieren.
Curry-Mango-Butter bis zum Servieren kühl stellen.
