Spinat-Parmesan-Butter

Name: Spinat-Parmesan-Butter
Total time: 10 min
Yield: 250 g Butter
Ingredients: 50 g frische Spinatblätter; 1 Knoblauchzehe; 250 g Weihenstephan Butter (Zimmertemperatur); 50 g Parmesan; 20 g Pinienkerne

Zutaten

Für 250 g Butter

Zutaten:

50 g frische Spinatblätter
1 Knoblauchzehe
250 g Weihenstephan Butter (Zimmertemperatur)
50 g Parmesan

Optional:

20 g Pinienkerne

Zubereitung

Spinat verlesen, waschen, abtropfen lassen und hacken. Knoblauch schälen, zum Spinat pressen. Parmesan reiben und ebenfalls dazugeben. Vorbereitete Zutaten mit der Butter vermengen und pürieren.
Bu4er in einen kleinen Topf oder eine Schüssel füllen und nach Belieben mit Pinienkernen garnieren.
Spinat-Parmesan-Butter bis zum Servieren kühl stellen.

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