Zubereitungszeit: 10 Minuten

Niveau: einfach

Herzhafter Morgenstarter-Shake

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zutaten für 1 Person
Niveau: einfach

Zutaten

  • ½ Salatgurke
  • 3 EL Weihenstephan fettarmer Joghurt mild (1,5 % Fett)
  • 130 g Weihenstephan Buttermilch
  • 1 TL Olivenöl
  • 2 TL Dill (TK-Dill oder frischer Dill)
  • Zitronensaft, Salz, weißer Pfeffer
Buttermilch mit Butterflocken

1. Gurke waschen, schälen und grob in Stücke schneiden.

2. Gurke, Joghurt, Buttermilch, Olivenöl und Dill (etwas Dill für die Garnitur zur Seite legen) einen Mixer geben und fein pürieren.

3. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Shake in ein Glas geben und mit restlichem Dill garnieren.

Nährwerte: 153 kcal, 8 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydrate, 6 g Fett

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