Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Niveau: einfach
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Niveau: einfach
Joghurt mit Pistazien Aprikosen und Honig
Zutaten
- 500 g Aprikosen
- 1 Zitrone, unbehandelt
- 4 EL Honig
- 500 g Weihenstephan Rahmjoghurt 10 % Fett
- 60 g Pistazienkerne
Zubereitung
1. Aprikosen grob halbieren oder vierteln.
2. 1 TL Zitronenschale abreiben, den Saft auspressen und mit dem Honig verrühren, die Aprikosen untermischen.
3. Marinierte Aprikosen mit Weihenstephan Rahmjoghurt mild 10 % vermengen. Pistazien grob hacken und darüber streuen.
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