Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Niveau: einfach
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Niveau: einfach
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Niveau: einfach
Rote Bete in Scheiben schneiden und auf 4 Teller legen.
Kürbiskerne in einer Pfanne anrösten und mit 200 g Feldsalat auf der Roten Bete anrichten.
Getrocknete Cranberries hacken und mit Weihenstephan Joghurt mild 3,5 % mischen. Mit Salz, Cayennepfeffer und Zitronensaft abschmecken und über den Salat träufeln.