Rezept des Monats

Rezetbild Rucolasalat mit Roquefort-Dressing

Rucolasalat mit Roquefort-Dressing

Haben Sie auch vor, sich nach dem genussvollen Weihnachtsfest wieder bewusster zu ernähren? Dann haben wir genau das Richtige für Sie: Rucolasalat mit Weihenstephan Joghurt 1,5% Fett und einem raffinierten Dressing.

Rezeptbild Vanillekränzchen

Zitronenküsse mit Lemon-Curd-Creme

Auf die Plätzchen, fertig, los! Endlich ist es soweit und das vorweihnachtliche Backen kann beginnen. Haben Sie schon eine Plätzchenidee? Wenn nicht, dann haben wir etwas Leckeres für Sie: Zitronenküsse mit einer Creme aus Lemon-Curd. Der fruchtige Zitronenabrieb, Kurkuma sowie Butter verbreiten bereits beim Kochen der Creme einen wunderbaren Duft in der heimischen Küche. Der Plätzchenteig wird durch die Zugabe von Quark nicht nur geschmeidig, sondern auch mürbe und zart zugleich. Viel Spaß beim Nachbacken und vor allem beim Naschen!

Rezeptbild Süßkartoffelauflauf

Süßkartoffelauflauf

Wärmen Sie sich im November mit einem herzhaften Süßkartoffelauflauf auf. Dieses Gericht kombiniert die Süße der Süßkartoffeln mit herzhaften Gewürzen sowie einer Honig-Senf-Vinaigrette und ist die perfekte Mahlzeit für gemütliche Abende zu Hause.

Würziger gerösteter Blumenkohl mit Polenta und Kräuter-Pesto

Genießen Sie die herbstlichen Aromen mit einem buttrigen Rezept für würzigen gerösteten Blumenkohl. Serviert auf cremiger Polenta und garniert mit einem frischen Kräuter-Pesto, ist dieses Gericht ein wahrer Genuss für kühle Herbsttage.

Breznsalat mit Kirschtomaten, Avocado und Koriander

In Kürze beginnt die Oktoberfestzeit! Was passt da besser als ein leckerer Breznsalat – dem bayerischen Klassiker mit modernem Twist? Die in Butter goldbraun gebackenen Breznstücke kombiniert mit frischem Salat und Gemüse sind eine leckere Alternative zu traditionellen Wiesn-Gerichten.

Alle Rezepte

Lebkuchen-Joghurt-Parfait mit Zimt-Kirschsauce

Lebkuchen-Joghurt-Parfait mit Zimt-Kirschsauce

Zitronenbutter

Zitronenbutter mit Knoblauch

Rezeptbild Overnight Oats

Herbstliche Kürbis-Overnight Oats

Bunte Butter-Aufstriche auf hausgemachtem Joghurt-Brot

Rezeptbild Erdbeer-Mascarpone-Joghurt-Dessert

Erdbeer-Mascarpone-Joghurt-Dessert im Glas

Gefüllte Mini-Rohrnudeln in selbstgemachter Vanillesauce

Rezeptbild Weißes Schokoparfait mit Kirschen

Weißes Schokoladenparfait mit Kirschen

Rezeptbild Apfel-Milchreis-Kuchen vom Blech

Apfel-Milchreis-Kuchen vom Blech

Misobutter

Rezeptbild Vanilleeis-Waffel-Sandwich mit Himbeeren

Vanilleeis-Waffel-Sandwich mit Himbeeren

Rezeptbild Mango Avocado Salat

Mango-Avocado Salat

Rezeptbild Käse-Sahne-Herz

Käsesahne-Herz mit frischen Beeren

Rezeptbild Pancake Frühstücksburger

Pancake-Frühstücksburger mit Joghurt und Obst

Rezeptbild Kurkuma Shake

Kurkuma-Shake

Rezeptbild Fitness-Salat

Fitness-Salat mit Ananas, Mango und Hähnchenbrustfilet

Obazda

Rezeptbild Pfirsich-Maracuja Granita

Pfirsich-Maracuja Granita

Kräuter-Zupfbrot

Kräuter-Zupfbrot mit Käse für den Grill

Breznsalat mit Kirschtomaten, Avocado und Koriander

Schoko-Macadamia-Aufstrich

Gläser mit Blaubeer-Gurken-Mocktail

Blaubeer-Gurken-Mocktail

Rezeptbild Mascarpone Heidelbeer Eis Sandwiches

Mascarpone Heidelbeer Eis Sandwiches

Rezeptbild Festliche Ostertorte

Festliche Ostertorte

Rezeptbild Chicken-Tandoori-Wrap

Chicken-Tandoori-Wrap

Kräuteraufstrich mit Zitrone

Rezeptbild Salat mit gegrillter Zucchini und Orangen-Joghurt-Dressing

Salat mit gegrillter Zucchini und Orangen-Joghurt-Dressing

Wachmacher-Brei

Ein Glas mit dem Mocktail Blue Curacao

Blue Curacao Mocktail

Rezeptbild Italienische Brotzeit mit low-carb-Grissini

Italienische Brotzeit mit low-carb-Grissini

Rezeptbild Quesadilla

Quesadillas mit Hack-Bohnen-Joghurt-Füllung und Pico-de-gallo-Dip

Abbildung einer rote Beete-Butter

Rote-Bete-Aufstrich

Rezetbild Rucolasalat mit Roquefort-Dressing

Rucolasalat mit Roquefort-Dressing

Rezeptbild Schokosoufflé mit Orange

Schokosoufflé mit Orange

Gläser mit Peaches and Cream Mocktail

Peaches & Cream Mocktail

Rezeptbild Red Velvet Cake mit Knochen Baiser

Gruseliger Red-Velvet-Cake mit Baiser-Knochen

gegrillte Aubergine

Gegrillte Aubergine mit Süßkartoffel und Joghurt-Sesam Vinaigrette

Abbildung einer Roestzwiebelbutter

Röstzwiebel-Senf-Aufstrich

Rezeptbild Rucola-Nudelsalat

Rucola-Nudelsalat

Mascarpone-Mango-Orange Popsicles Abbildung

Mascarpone Joghurt-Popsicles mit Orange-Mango

Molkerei Weihenstephan Rezept Kurkuma Latte

Kurkuma Latte

Rezeptbild Vanillekränzchen

Zitronenküsse mit Lemon-Curd-Creme

Erdbeerknödel

Erdbeerknödel mit Rhabarberragout und Basilikum-Joghurt

Rezeptbild Popsicles mit Heidelbeeren

Mascarpone Joghurt-Popsicles mit Heidelbeeren

Rezptbild Golden Dalgona Milk

Golden Dalgona Drink

Rezeptbild Spekulatius

Spekulatiusplätzchen

Gemüsegratin

Gratin in drei Farben in Käse-Sahne gebacken

Rezptbild Orientalische Milch

Orientalische Milch

Rezeptbild Vanillekränzchen

Feine Vanillekränzchen

Ofenkartoffel

Kräuterbutter auf Ofenkartoffeln

Samtige Bananenmilch mit Bananen-Donuts

Rezeptbild Vanillequarkstrudel auf Pfirsich-Maracuja Sauce

Vanillequarkstrudel auf Pfirsich-Maracuja Sauce

Lachsfilet

Lachsfilet mit zweierlei Lauch und Butterreis

Mango Joghurt Milchshake

Rezeptbild Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme

Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme

Taglioni

Tagliolini in Steinpilzrahm mit mediterranem Gemüse

Koreanische Erdbeermilch

Rezeptbild Süßkartoffelauflauf

Süßkartoffelauflauf

Herzhafter Morgenstarter-Shake

Rezeptbild Pfirsich-Maracuja Fruchtquark Gratin

Pfirsich-Maracuja Fruchtquark Gratin

Gegrillte Garnelen und Kräuterseitlinge in Curry-Joghurt-Sauce

Rezeptbild Drink mit Möhren

Drink mit Möhren, Quark und Leinsamen

Rezeptbild Süßscharfe Strudelmuffins

Süßscharfe Strudelmuffins

Gegrillte Folienkartoffel

Rezeptbild Meerjungfrauen-Shake

Meerjungfrauen Shake

Rezeptbild Stracciatella-Torte mit Salzkaramellcreme

Stracciatella-Torte mit Salzkaramellcreme

Sommerliches Grillgemüse mit brauner Butter und Gremolata

Rezeptbild Heißer Kakao mit Mini-Marshmallows

Heißer Kakao mit Mini-Marshmallows gratiniert

Rezeptbild Blauer Ombre Cake

Blauer Ombré-Cake mit Heidelbeer-Topping

Würziger gerösteter Blumenkohl mit Polenta und Kräuter-Pesto

Rezeptbild Heißer Kakao

Heißer Kakao mit Ingwer und Zimt

Molkerei Weihenstephan Rezept Gemüse Quiche

Bunte Gemüse-Joghurt-Quiche

Rezeptbild Kalte Beere

Kalte Beere mit Schuss

Rezeptbild Walnuss-Dessert

Himmlisches Walnuss-Dessert mit Apfelkern

Molkerei Weihenstephan Rezept Weihnachtliche Trüffel

Weihnachtliche Trüffel

Molkerei Weihenstephan Rezept Milchhirse

Milchhirse mit Beeren und karamellisierten Nüssen

Melonen-Gazpacho mit Spicy Granola

Melonen-Gazpacho mit Spicy Granola

Molkerei Weihenstephan Rezept Zwetschgentrueffel

Zwetschgen-Trüffel

Skyr-Cheesecake mit Erdbeeren und Schokolade

Cheesecake mit Erdbeeren und Schokolade

Nudelauflauf mit Spinat und Linsen

Nudelauflauf mit Spinat und Linsen

Buttermilch-Cranberry-Brot

Cranberry-Brot

Reisauflauf mit Skyr, Walnüssen und Beeren

Reisauflauf mit Joghurt, Walnüssen und Beeren

Kräuter-Faltenbrot

Kräuter-Faltenbrot

Blumenkohlbraten mit Erdnuss-Saté-Sauce

Blumenkohlbraten mit Erdnuss-Saté-Sauce

Chicken-Tandoori angerichtet auf einer Platte mit Skyr-Marinade

Chicken-Tandoori mit Joghurt-Marinade

Gefülltes Brot mit Mozzarella und Parmesan

Gefülltes Brot mit Mozzarella und Parmesan

Eine Schalte mit der angerichteten Früchte Bowl und Stracciatella-Skyr

Früchte-Bowl mit Stracciatella-Joghurt

Herzhaftes Dinkelbrot mit Pistazien

Herzhaftes Dinkelbrot mit Pistazien

Auf einem Teller angerichtete Linsenpfannkuchen mit Apfel-Schnittlauch-Skyr

Linsenpfannkuchen mit Apfel-Schnittlauch-Joghurt

No-Knead-Brot (Topfbrot) mit Tomaten und Schalotten

No-Knead-Brot (Topfbrot) mit Tomaten und Schalotten

Hübsch angerichtete Schmorgemüse-Bowl mit Blaubeer-Skyr

Schmorgemüse-Bowl mit Blaubeer-Joghurt

Red Velvet Burger

Red-Velvet-Burger

Rezeptbild Melonensalat mit scharfem Honig-Joghurt-Dressing

Melonensalat mit scharfem Honig-Joghurt-Dressing und Breznchips

Rezeptbild Apfel-Schichtdessert

Frisches Apfel-Schichtdessert mit Apfel-Zimt-Hafer-Karamell

Süße Rolle mit Pfiff

Rezeptbild Käsespätzle-Muffins

Käsespätzle-Muffins

Rezeptbild Basilikum-Joghurtschaum

Basilikum-Joghurt-Schaum mit Erdbeersauce

Rezeptbild Waffeln mit weißer Schokolade

Waffeln mit weißer Schokolade und Aprikosenkompott

Power-Müsli

Rezeptbild Joghurt-Hippen

Joghurt-Hippen mit Nüssen und Samen

Rezeptbild Erdbeer-Basilikum-Joghurt-Drink mit Holunderblütensirup

Erdbeer-Basilikum-Joghurt-Drink mit Holunderblütensirup

Rezeptbild Schoko-Karamell-Trifle

Schoko-Karamell-Trifle mit karamellisierten Nüssen

Rezeptbild Bayerische Churro Cups

Bayerische Joghurt-Hörnchen

Kraftpaket mit Lachs und Tomaten

Rezeptbild Mangoeis mit Maracujasosse

Mangoeis mit Maracujasoße

Kalte Resi – Rosa Joghurtsuppe mit Radieserl

Rezeptbild Reibekuchen aus dem Waffeleisen

Reibekuchen aus dem Waffeleisen

Rezeptbild Erdbeer-Panacotta

Erdbeer-Pannacotta

Rezeptbild Zitronenkuchen

Zitronenkuchen mit Mascarpone Joghurt

Erfrischend-pikante Rote-Bete-Smoothie-Bowl mit Ingwer und Avocado

Rezeptbild Gewürzkaffee

Gewürzkaffee

Rezeptbild Regenbogen-Joghurt-Torte

Regenbogen Joghurt Törtchen

Papaya-Ananas-Smoothie-Bowl

Rezeptbild Joghurt-Erdbeer-Smoothie

Joghurt-Erdbeer-Smoothie

Rezeptbild Winterliche Muffins mit Orangenbutter

Winterliche Muffins mit Orangenbutter

Kiwi-Smoothie-Bowl mit Orange und Sternfrucht

Rezeptbild Walnuss-Joghurt-Eis

Walnuss-Joghurt-Eis mit flambierten Cointreau-Kirschen

Kaki-Smoothie-Bowl mit Erdbeeren

Rezeptbild Weihnachtspralinen

Weihenstephan Weihnachtspralinen

Rezeptbild Schokopresso

Schokopresso mit gebackener Milch

Guaven-Smoothie-Bowl mit Heidelbeeren

Rezeptbild Schokotropfen mit Orangencreme

Schokotropfen mit Orangencreme

Pikante Grünkohl-Smoothie-Bowl mit Speck und Mango

Rezeptbild Schokoladen-Nuss-Rolle

Schokoladen-Nuss-Rolle im Pistazienmantel

Drachenfrucht-Smoothie-Bowl mit Beeren

Rezeptbild zu Sardinen auf Roestbrot

Sardinen auf Röstbrot

Rezeptbild Schoko-Pancakes

Schokopancakes mit Schokosauce und Himbeeren

Rezeptbild Lebkuchen-Linzer

Lebkuchen-Linzer

Süße Frühstückspizza mit Joghurtsauce

Rezeptbild Joghurt mit Walnüssen und Feigen

Joghurt mit Walnüssen und Feigen

Tortilla Sandwich

Rezeptbild Franzbrötchen

Franzbrötchen mit Zimt

Sommer Sandwich

Rezeptbild Limettenjoghurteis mit Basilikum

Limetten-Joghurt-Eis mit Basilikum

Rezeptbild Brownies mit Birnen

Brownies mit Birnen

Schnitzel Sandwich

Rezeptbild Joghurtreis mit Früchten

Joghurtreis mit Früchten

Rezeptbild Schoko-Mokka-Plätzchen

Schoko-Mokka-Plätzchen

Abbildung einer Pfannenpizza

Pfannenpizza Shakshuka-Style mit Minz-Joghurt

Kokos-Erdbeer-Törtchen

Kokos-Erdbeer-Törtchen

Rezeptbild Zitronenplätzchen

Zitronenplätzchen

Chicken Masala Sandwich

Rezeptbild Pistazien-Mandel-Konfekt

Pistazien-Mandelkonfekt mit kandierten Orangenschalen

Avocado French Toast

Rezeptbild Mango-Buttermilch-Dessert

Mango-Buttermilch-Dessert

Porridge-Bowl mit Früchten und Sahnejoghurt

Rezeptbild Nusstaler

Nusstaler mit Aprikosenstückchen

Rezeptbild Pfannkuchen

Buttermilch-Pfannkuchen mit Beeren

Rehrücken mit Knusperkruste und Kartoffelkuchen

Rezeptbild Marmor-Heidesand

Marmor-Heidesand

Rezeptbild Frozen Joghurt

Himbeer-Frozen-Yogurt mit weißen Schokoladenraspeln

Gebackenes Ei in Frühstücks-Porridge

Rezeptbild Espresso-Zimt-Monde

Espresso-Zimt-Monde

Rezeptbild Himbeer-Quarkeis

Himbeer-Quarkeis mit Knusperstreuseln

Rezeptbild Kleiner Honig-Käsekuchen

Kleiner Honig-Käsekuchen

Porridge-Bratlinge auf Pfannengemüse mit Joghurt-Dip

Gewürz-Kakao-Waffeln mit Mascarpone Joghurt

Rezeptbild Honigparfait-Guglhupf

Honig-Parfait-Guglhupf mit Mangosauce

Portions-Spinat-Kürbis-Lasagne mit Schafskäse

Granola Törtchen

Rezeptbild Milchreistartes

Blaubeer-Milchreis-Tartes

Rezeptbild Zanderfilet auf Blattspinat

Zanderfilet auf Blattspinat mit geschmolzenen Tomaten

Abbildung von Schokokeksen

Schokoplätzchen mit Kakaocreme-Füllung

Zander mit Curryjoghurt gratiniert, Spinatsalat und Macadamianüssen

Rezeptbild Himbeer-Buttermilch-Torte

Himbeer-Buttermilch-Torte

Rezeptbild Buttermilchschnitten mit Apfel

Buttermilchschnitten mit Äpfeln

Rezeptbild Spinatsüppchen mit Butter-Mandelcroutons

Spinatsüppchen mit Butter-Mandelcroutons

Rezeptbild Versunkene Zwetschgen

Versunkene Zwetschgen

Semmelschmarrn mit Blaubeeren

Rezeptbild Schokoladen-Sahne-Torte

Schokoladensahne-Torte

Rezeptbild Schweinefilet Gratin

Schweinefilet-Gratin mit Champignons

Rezeptbild Rharbarber-Streuselkuchen

Rhabarberstreuselkuchen

Rezeptbild Schweinefilet mit Gewürzjoghurt eingelegt, Weißkraut-Cashewkern-Salat

Schweinefilet mit Gewürzjoghurt eingelegt, Weißkraut-Cashewkern-Salat

Rezeptbild Osterbrot

Osterzopf

Rezeptbild Rosa gebratene Entenbrust, scharfe Orangen-Joghurtcreme, Kürbiskerne und sautiertes Blaukraut

Rosa gebratene Entenbrust, scharfe Orangen-Joghurtcreme, Kürbiskerne und sautiertes Blaukraut

Rezeptbild Osterlamm

Osterlamm

Risotto mit grünem gebratenem Gemüse und Parmesanchips

Rezeptbild Windbeutel

Windbeutel mit Eierlikör-Sahne

Putenbrust mit Champignons und Zucchini

Rezeptbild Wickeltorte mit Brombeeren

Wickeltorte mit Brombeeren

Pikante Pfannkuchen

Rezeptbild Mascarpone-Sahne-Schnitten

Mascarpone-Sahne-Schnitten

Mini-Tomaten-Tarteletts mit Kräutern

Rezeptbild Marzipan-Biskuitrolle

Marzipan-Biskuitrolle mit Preiselbeeren

Rezeptbild Lammkarree in der Orangen-Kräuterkruste mit Kartoffel-Tomatengemüse

Lammkarree in der Orangen-Kräuterkruste mit Kartoffel-Tomatengemüse

Rezeptbild Blätterteigschnitten mit Amaretto-Sahne

Blätterteigschnitten mit Amaretto-Sahne und Zwetschgen

Kürbis-Lauch-Hack-Crostata

Rezeptbild Bananen-Cupcakes

Bananen-Cupcakes

Kräuterwaffeln mit Rote-Bete-Joghurt-Dip

Rezeptbild Kerbelrisotto mit jungen Möhrchen

Kerbelrisotto mit jungen Möhrchen

Rezeptbild Apfeltorte mit Vanille

Apfeltorte mit Vanille

Kartoffelpuffer mit Gurke, Räucherlachs und Joghurt-Dip

Rezeptbild Apfel-Zimt-Muffins

Apfel-Zimt-Muffins

Rezeptbild Kartoffel-Kräutersuppe

Kartoffel-Kräutersuppe

Rezeptbild vom Knuspermuesli mit Vanillequark

Haferflocken mit Vanillequark und selbstgebackenem Knuspermüsli

Rezeptbild Kalbsfiletschnitzelchen mit Kartoffel-Rucola-Püree

Kalbsfiletschnitzelchen mit Kartoffel-Rucola-Püree

Kalbsbraten mit Kürbis in Joghurt-Estragon-Sauce

Rezeptbild Joghurt-Beeren-Muffins

Joghurt-Beeren-Muffins mit Zitronendip

Rezeptbild Joghurt-Teigtaschen mit Aprikosen-Ragout

Joghurt-Teigtaschen mit Pistazien-Aprikosen-Ragout

Rezeptbild Dreierlei Schokoladen-Guglhupf

Dreierlei Schokoladen-Gugelhupf

Joghurt-Kartoffel-Nockerl

Joghurt-Kartoffel-Nockerl mit Zitrone, Salbei und Speck

Johannisbeerkuchen

Cremiger Johannisbeerkuchen

Geschmorte Pilze mit aufgeschäumtem Zimt-Limonenjoghurt und gerösteten Brezencroûtons

Rezeptbild Cranberry-Orange-Cheesecake

Cranberry-Orange-Cheesecake

Rezeptbild Gemüsespieße mit Pilz-Couscous und Kräutern

Gemüsespieße mit Pilz-Couscous, Joghurt und Kräutern

Rezeptbild Gegrilltes Süßkartoffelpüree mit Sommerkräutern

Gegrilltes Süßkartoffelpüree mit Sommerkräutern

Gegrilltes Gemüse mit Mango-Senf-Butter

Gegrillte Schweinefiletspieße mit dreierlei Joghurt-Dip

Rezeptbild Gegrillte Hähnchenspieße mit Joghurt

Gegrillte Hähnchenspieße mit Joghurt-Grillpaprika-Dip

Rezeptbild Garnelen-Gurkensalat

Garnelen auf fruchtigem Gurkensalat mit Chili-Ingwer-Dressing

Abbildung einer Frittata mit Frühlingsgemuese und Kraeuterjoghurt

Frittata mit Frühlingsgemüse und Kräuterjoghurt

Frikadellen mit karamellisierten Kirschtomaten, Balsamico und Kartoffelstampf

Fladenbrot-Pizza

Rezeptbild Espressobohnen Krokant Butter mit gegrilltem Rinderfilet

Espressobohnen-Krokant-Butter mit gegrilltem Rinderfilet