Zutaten
Für 4 Personen
Zutaten für die Melone
- 1 reife Netzmelone oder andere süße Melonensorte (ca. 1 kg mit Schale)
- 1 EL Ahornsirup
- 450 g Weihenstephan Skyr
- Salz, Kreuzkümmel
Zutaten für das Granola
- 100 g Haferflocken
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 25 g Buchweizen oder Hanfsamen
- 1 EL geröstetes Sesamöl
- 1 EL Rapsöl
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Ahornsirup
- 1/2 TL Currypulver