Rezept des Monats

Rezeptbild Blätterteigschnitten mit Amaretto-Sahne

Blätterteigschnitten mit Amaretto-Sahne und Zwetschgen

Der Oktober bringt goldene Blätter und reife Zwetschgen – perfekt für unsere Blätterteigschnitten mit Amaretto-Sahne. Die feine Creme, zubereitet geschlagener Weihenstephan Schlagsahne, verleiht dem Gebäck eine besonders luftige Note. In Kombination mit der fruchtigen Zwetschgenfüllung wird dieses Dessert zum idealen Begleiter für herbstliche Kaffeepausen.

Rezeptbild Bandnudeln mit Pfifferlingen und Pistazien

Bandnudeln mit Pfifferlingen und Pistazien

Der September läutet die Pilzsaison ein – und was passt da besser als ein Gericht mit aromatischen Pfifferlingen? Unsere Bandnudeln mit Pfifferlingen und Pistazien verbinden herbstliche Aromen mit feiner Nussnote. Die cremige Sauce, verfeinert mit Weihenstephan Kochcreme 7 %, rundet das Gericht geschmackvoll ab und sorgt für genussvolle Momente an kühleren Tagen.

Rezeptbild Cranberry-Orange-Cheesecake

Cranberry-Orange-Cheesecake

Im August darf es fruchtig und erfrischend sein – unser Cheesecake mit Cranberries und Orange bringt genau das. Die feine Säure der Beeren und die spritzige Frische der Orange werden durch eine cremige Füllung mit Weihenstephan Schlagsahne wunderbar ausbalanciert. Der Boden aus zarter Weihenstephan Butter rundet das Geschmackserlebnis ab – ein perfekter Kuchen für die sommerliche Kaffeetafel.

Rezeptbild Johannisbeer-Kuchen

Cremiger Johannisbeerkuchen

Sommerzeit ist Beerenzeit! Unser cremiger Johannisbeerkuchen vereint fruchtige Frische mit zarter Cremigkeit und ist genau das Richtige für heiße Tage. Die feine Creme aus Weihenstephan Schlagsahne sorgt für eine besonders luftige Textur, während die Weihenstephan Butter dem Boden eine herrlich zarte Note verleiht. Ob im Garten oder auf dem Balkon – dieser Kuchen schmeckt nach Sommer.

Rezeptbild Fitness-Salat

Fitness-Salat mit Ananas, Mango und Hähnchenbrustfilet

Sommerzeit ist Salatzeit! Dieser Fitness-Salat mit exotischer Note vereint saftige Mango, süße Ananas und feines Hähnchenbrustfilet zu einem leichten, aber sättigenden Genuss. Das Dressing mit Weihenstephan Joghurt 0,1 % sorgt für eine angenehm frische Komponente – perfekt für ein leckeres Mittagessen oder als sommerliches Abendgericht.

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Rezeptbild Mango Avocado Salat

Mango-Avocado Salat

Rezeptbild Kurkuma Shake

Kurkuma-Shake

Rezeptbild Fitness-Salat

Fitness-Salat mit Ananas, Mango und Hähnchenbrustfilet

Breznsalat mit Kirschtomaten, Avocado und Koriander

Quiche mit grünem Spargel

Gläser mit Blaubeer-Gurken-Mocktail

Blaubeer-Gurken-Mocktail

Bärlauch-Spargel-Pasta

Frozen-Yogurt-Bites

Rezeptbild Salat mit gegrillter Zucchini und Orangen-Joghurt-Dressing

Salat mit gegrillter Zucchini und Orangen-Joghurt-Dressing

Ein Glas mit dem Mocktail Blue Curacao

Blue Curacao Mocktail

Rezeptbild Karamellisierter Milchreis-Pudding mit Aprikosen

Karamellisierter Milchreis-Pudding mit Aprikosen

Zitronen Parmesan Hähnchen

Rezetbild Rucolasalat mit Roquefort-Dressing

Rucolasalat mit Roquefort-Dressing

Gläser mit Peaches and Cream Mocktail

Peaches & Cream Mocktail

Rezeptbild Blaubeer-Milchreis-Tartes

Blaubeer-Milchreis-Tartes

One Pan Orzo mit Lachs

Curry-Mango-Butter

Rezeptbild Rucola-Nudelsalat

Rucola-Nudelsalat

Käsekuchen mit Erdbeer-Swirl

Molkerei Weihenstephan Rezept Kurkuma Latte

Kurkuma Latte

Lebkuchen-Joghurt-Parfait mit Zimt-Kirschsauce

Lebkuchen-Joghurt-Parfait mit Zimt-Kirschsauce

Rezeptbild Bandnudeln mit Pfifferlingen und Pistazien

Bandnudeln mit Pfifferlingen und Pistazien

Paprika-Speck-Butter

Himbeer-Schnecken

Rezptbild Golden Dalgona Milk

Golden Dalgona Drink

Zitronenbutter mit Knoblauch

Rezeptbild Overnight Oats

Herbstliche Kürbis-Overnight Oats

Himbeer-Baiser-Dessert

Rezptbild Orientalische Milch

Orientalische Milch

Spinat-Parmesan-Butter

Rezeptbild Erdbeer-Mascarpone-Joghurt-Dessert

Erdbeer-Mascarpone-Joghurt-Dessert im Glas

Gefüllte Mini-Rohrnudeln in selbstgemachter Vanillesauce

Samtige Bananenmilch mit Bananen-Donuts

Rezeptbild Weißes Schokoparfait mit Kirschen

Weißes Schokoladenparfait mit Kirschen

Rezeptbild Apfel-Milchreis-Kuchen vom Blech

Apfel-Milchreis-Kuchen vom Blech

Misobutter

Mango Joghurt Milchshake

Rezeptbild Vanilleeis-Waffel-Sandwich mit Himbeeren

Vanilleeis-Waffel-Sandwich mit Himbeeren

Rezeptbild Käse-Sahne-Herz

Käsesahne-Herz mit frischen Beeren

Koreanische Erdbeermilch

Rezeptbild Pancake Frühstücksburger

Pancake-Frühstücksburger mit Joghurt und Obst

Obazda

Herzhafter Morgenstarter-Shake

Kräuter-Zupfbrot mit Käse für den Grill

Schoko-Macadamia-Aufstrich

Rezeptbild Drink mit Möhren

Energiedrink mit Möhren

Rezeptbild Mascarpone Heidelbeer Eis Sandwiches

Mascarpone Heidelbeer Eis Sandwiches

Rezeptbild Festliche Ostertorte

Festliche Ostertorte

Kräuteraufstrich mit Zitrone

Rezeptbild Meerjungfrauen-Shake

Meerjungfrauen Shake

Rezeptbild Italienische Brotzeit mit low-carb-Grissini

Italienische Brotzeit mit low-carb-Grissini

Abbildung einer rote Beete-Butter

Rote-Bete-Aufstrich

Rezeptbild Heißer Kakao mit Mini-Marshmallows

Heißer Kakao mit Mini-Marshmallows gratiniert

Rezeptbild Schokosoufflé mit Orange

Schokosoufflé mit Orange

Rezeptbild Red Velvet Cake mit Knochen Baiser

Gruseliger Red-Velvet-Cake mit Baiser-Knochen

Rezeptbild Käse-Lauch-Suppe

Käse-Lauch-Suppe mit Thymian-Semmelbrösel-Crunch

Abbildung einer Roestzwiebelbutter

Röstzwiebel-Senf-Aufstrich

Rezeptbild Heißer Kakao

Heißer Kakao mit Ingwer und Zimt

Mascarpone-Mango-Orange Popsicles Abbildung

Mascarpone Joghurt-Popsicles mit Orange-Mango

Rezeptbild Vanillekränzchen

Zitronenküsse mit Lemon-Curd-Creme

Rezeptbild Kalte Beere mit Schuss

Kalte Beere mit Schuss

Rezeptbild Popsicles mit Heidelbeeren

Mascarpone Joghurt-Popsicles mit Heidelbeeren

Rezeptbild Spekulatius

Spekulatiusplätzchen

Rezeptbild Mac-’n’-Cheese-Auflauf mit Semmelbröselkruste

Mac-’n’-Cheese-Auflauf mit Semmelbröselkruste

Rezeptbild Rahmgulasch mit Semmelknödeln

Rahmgulasch mit Semmelknödeln

Rezeptbild Vanillequarkstrudel auf Pfirsich-Maracuja Sauce

Cremiger Vanillestrudel auf Pfirsich-Maracuja-Sauce

Rezeptbild Schwedisches Hähnchengeschnetzeltes mit Preiselbeerrahm

Schwedisches Hähnchengeschnetzeltes mit Preiselbeerrahm

Rezeptbild Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme

Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme

Rezeptbild Tagliatelle mit Garnelen und Orangensahne

Tagliatelle mit Garnelen und Orangensahne

Rezeptbild Gnocchi-Pfanne mit Kräutersahne und Spargel

Gnocchi-Pfanne mit Kräutersahne und Spargel

Rezeptbild One-Pot-Tortellini alla Panna

One-Pot-Tortellini alla Panna

Rezeptbild Süßscharfe Strudelmuffins

Süßscharfe Strudelmuffins

Rezeptbild Chicken-Tandoori-Wrap

Chicken-Tandoori-Wrap

Rezeptbild Stracciatella-Torte mit Salzkaramellcreme

Stracciatella-Torte mit Salzkaramellcreme

Rezeptbild Quesadilla

Quesadillas mit Hack-Bohnen-Joghurt-Füllung und Pico-de-gallo-Dip

Rezeptbild Blauer Ombre Cake

Blauer Ombré-Cake mit Heidelbeer-Topping

gegrillte Aubergine

Gegrillte Aubergine mit Süßkartoffel und Joghurt-Sesam Vinaigrette

Rezeptbild Melonensalat mit scharfem Honig-Joghurt-Dressing

Melonensalat mit scharfem Honig-Joghurt-Dressing und Breznchips

Molkerei Weihenstephan Rezept Gemüse Quiche

Bunte Gemüse-Joghurt-Quiche

Rezeptbild Basilikum-Joghurtschaum

Basilikum-Joghurt-Schaum mit Erdbeersauce

Erdbeerknödel

Erdbeerknödel mit Rhabarberragout und Basilikum-Joghurt

Rezeptbild Walnuss-Dessert

Himmlisches Walnuss-Dessert mit Apfelkern

Molkerei Weihenstephan Rezept Weihnachtliche Trüffel

Weihnachtliche Trüffel

Gemüsegratin

Gratin in drei Farben in Käse-Sahne gebacken

Molkerei Weihenstephan Rezept Zwetschgentrueffel

Zwetschgen-Trüffel

Ofenkartoffel

Kräuterbutter auf Ofenkartoffeln

Skyr-Cheesecake mit Erdbeeren und Schokolade

Cheesecake mit Erdbeeren und Schokolade

Lachsfilet

Lachsfilet mit zweierlei Lauch und Butterreis

Buttermilch-Cranberry-Brot

Cranberry-Brot

Taglioni

Tagliolini in Steinpilzrahm mit mediterranem Gemüse

Kräuter-Faltenbrot

Kräuter-Faltenbrot

Rezeptbild Süßkartoffelauflauf

Süßkartoffelauflauf

Gefülltes Brot mit Mozzarella und Parmesan

Gefülltes Brot mit Mozzarella und Parmesan

Herzhaftes Dinkelbrot mit Pistazien

Herzhaftes Dinkelbrot mit Pistazien

Gegrillte Folienkartoffel

No-Knead-Brot (Topfbrot) mit Tomaten und Schalotten

No-Knead-Brot (Topfbrot) mit Tomaten und Schalotten

Sommerliches Grillgemüse mit brauner Butter und Gremolata

Red Velvet Burger

Red-Velvet-Burger

Würziger gerösteter Blumenkohl mit Polenta und Kräuter-Pesto

Rezeptbild Apfel-Schichtdessert

Frisches Apfel-Schichtdessert mit Apfel-Zimt-Hafer-Karamell

Rezeptbild Käsespätzle-Muffins

Käsespätzle-Muffins

Rezeptbild Waffeln mit weißer Schokolade

Waffeln mit weißer Schokolade und Aprikosenkompott

Rezeptbild Joghurt-Hippen

Joghurt-Hippen mit Nüssen und Samen

Melonen-Gazpacho mit Spicy Granola

Melonen-Gazpacho mit Spicy Granola

Nudelauflauf mit Spinat und Linsen

Nudelauflauf mit Spinat und Linsen

Reisauflauf mit Skyr, Walnüssen und Beeren

Reisauflauf mit Joghurt, Walnüssen und Beeren

Chicken-Tandoori angerichtet auf einer Platte mit Skyr-Marinade

Chicken-Tandoori mit Skyr-Marinade

Eine Schalte mit der angerichteten Früchte Bowl und Stracciatella-Skyr

Früchte-Bowl mit Stracciatella-Skyr

Auf einem Teller angerichtete Linsenpfannkuchen mit Apfel-Schnittlauch-Skyr

Linsenpfannkuchen mit Apfel-Schnittlauch-Skyr

Hübsch angerichtete Schmorgemüse-Bowl mit Blaubeer-Skyr

Schmorgemüse-Bowl mit Blaubeer-Skyr

Rezeptbild Schoko-Karamell-Trifle

Schoko-Karamell-Trifle mit karamellisierten Nüssen

Rezeptbild Bayerische Churro Cups

Bayerische Joghurt-Hörnchen

Süße Rolle mit Pfiff

Rezeptbild Gewürzkaffee

Gewürzkaffee

Rezeptbild Mangoeis mit Maracujasosse

Mangoeis mit Maracujasoße

Rezeptbild Reibekuchen aus dem Waffeleisen

Reibekuchen aus dem Waffeleisen

Power-Müsli

Rezeptbild Joghurt-Erdbeer-Smoothie

Joghurt-Erdbeer-Smoothie

Rezeptbild Erdbeer-Panacotta

Erdbeer-Pannacotta

Rezeptbild Zitronenkuchen

Zitronenkuchen mit Mascarpone Joghurt

Kraftpaket mit Lachs und Tomaten

Rezeptbild Regenbogen-Joghurt-Torte

Regenbogen Joghurt Törtchen

Kalte Resi – Rosa Joghurtsuppe mit Radieserl

Rezeptbild Winterliche Muffins mit Orangenbutter

Winterliche Muffins mit Orangenbutter

Erfrischend-pikante Rote-Bete-Smoothie-Bowl mit Ingwer und Avocado

Rezeptbild Walnuss-Joghurt-Eis

Walnuss-Joghurt-Eis mit flambierten Cointreau-Kirschen

Papaya-Ananas-Smoothie-Bowl

Kiwi-Smoothie-Bowl mit Orange und Sternfrucht

Schokotropfen mit Orangencreme

Kaki-Smoothie-Bowl mit Erdbeeren

Guaven-Smoothie-Bowl mit Heidelbeeren

Rezeptbild Lebkuchen-Linzer

Lebkuchen-Linzer

Drachenfrucht-Smoothie-Bowl mit Beeren

Joghurt Bowl mit Honig, Walnüssen und Feigen

Rezeptbild Franzbrötchen

Franzbrötchen mit Zimt

Zitronen-Joghurt-Eis mit Basilikum

Rezeptbild Schoko-Mokka-Plätzchen

Schoko-Mokka-Plätzchen

Kokos-Erdbeer-Törtchen

Kokos-Erdbeer-Törtchen

Rezeptbild Zitronenplätzchen

Zitronenplätzchen

Schnitzel Sandwich

Rezeptbild Pistazien-Mandel-Konfekt

Pistazien-Mandelkonfekt mit kandierten Orangenschalen

Abbildung einer Pfannenpizza

Pfannenpizza Shakshuka-Style mit Minz-Joghurt

Zitronen-Tiramisu

Nusstaler mit Aprikosenstückchen

Chicken Masala Sandwich

Rezeptbild Marmor-Heidesand

Marmor-Heidesand

Avocado French Toast

Porridge-Bowl mit Früchten und Sahnejoghurt

Rezeptbild Espresso-Zimt-Monde

Espresso-Zimt-Monde

Rezeptbild Himbeer-Quarkeis

Cremiges Himbeereis mit Knusperstreuseln

Rezeptbild Kleiner Honig-Käsekuchen

Kleiner Honig-Käsekuchen

Gewürz-Kakao-Waffeln mit Mascarpone Joghurt

Gebackenes Ei in Frühstücks-Porridge

Honig Parfait Gugelhupf mit Waldbeerensauce

Porridge-Bratlinge auf Pfannengemüse mit Joghurt-Dip

Granola Törtchen

Abbildung von Schokokeksen

Schokoplätzchen mit Kakaocreme-Füllung

Portions-Spinat-Kürbis-Lasagne mit Schafskäse

Rezeptbild Himbeer-Buttermilch-Torte

Himbeer-Buttermilch-Torte

Rezeptbild Zanderfilet auf Blattspinat

Zanderfilet auf Blattspinat mit geschmolzenen Tomaten

Rezeptbild Buttermilchschnitten mit Apfel

Buttermilchschnitten mit Äpfeln

Rezeptbild Versunkene Zwetschgen

Versunkene Zwetschgen

Rezeptbild Schokoladen-Sahne-Torte

Schokoladensahne-Torte

Rezeptbild Spinatsüppchen mit Butter-Mandelcroutons

Spinatsüppchen mit Butter-Mandelcroutons

Rhabarber-Erdbeer-Crumble

Rezeptbild Osterbrot

Osterzopf

Rezeptbild Schweinefilet Gratin

Schweinefilet-Gratin mit Champignons

Rezeptbild Osterlamm

Osterlamm

Rezeptbild Schweinefilet mit Gewürzjoghurt eingelegt, Weißkraut-Cashewkern-Salat

Schweinefilet mit Gewürzjoghurt eingelegt, Weißkraut-Cashewkern-Salat

Rezeptbild Windbeutel

Windbeutel mit Eierlikör-Sahne

Rezeptbild Rosa gebratene Entenbrust, scharfe Orangen-Joghurtcreme, Kürbiskerne und sautiertes Blaukraut

Rosa gebratene Entenbrust, scharfe Orangen-Joghurtcreme, Kürbiskerne und sautiertes Blaukraut

Rezeptbild Wickeltorte mit Brombeeren

Wickeltorte mit Brombeeren

Risotto mit grünem gebratenem Gemüse und Parmesanchips

Mediterrane Quinoa Bowl mit Putenbrust aus dem Ofen

Rezeptbild Mascarpone-Sahne-Schnitten

Mascarpone-Sahne-Schnitten

Rezeptbild Marzipan-Biskuitrolle

Marzipan-Biskuitrolle mit Preiselbeeren

Rezeptbild Blätterteigschnitten mit Amaretto-Sahne

Blätterteigschnitten mit Amaretto-Sahne und Zwetschgen

Mini-Tomaten-Tarteletts mit Kräutern

Rezeptbild Bananen-Cupcakes

Bananen-Cupcakes

Rezeptbild Lammkarree in der Orangen-Kräuterkruste mit Kartoffel-Tomatengemüse

Lammkarree in der Orangen-Kräuterkruste mit Kartoffel-Tomatengemüse

Kürbis-Lauch-Hack-Crostata

Rezeptbild Apfeltorte mit Vanille

Apfeltorte mit Vanille

Kräuterwaffeln mit Rote-Bete-Joghurt-Dip

Rezeptbild Apfel-Zimt-Muffins

Apfel-Zimt-Muffins

Rezeptbild Kerbelrisotto mit jungen Möhrchen

Kerbelrisotto mit jungen Möhrchen

Kartoffelpuffer mit Gurke, Räucherlachs und Joghurt-Dip

Rezeptbild Kartoffel-Kräutersuppe

Kartoffel-Kräutersuppe

Joghurt-Beeren-Muffins mit Zitronendip

Rezeptbild Kalbsfiletschnitzelchen mit Kartoffel-Rucola-Püree

Kalbsfiletschnitzelchen mit Kartoffel-Rucola-Püree

Dreierlei Schokoladen-Gugelhupf

Johannisbeerkuchen

Cremiger Johannisbeerkuchen

Rezeptbild Cranberry-Orange-Cheesecake

Cranberry-Orange-Cheesecake

Joghurt-Kartoffel-Nockerl

Joghurt-Kartoffel-Nockerl mit Zitrone, Salbei und Speck

Geschmorte Pilze mit aufgeschäumtem Zimt-Limonenjoghurt und gerösteten Brezencroûtons

Rezeptbild Gemüsespieße mit Pilz-Couscous und Kräutern

Gemüsespieße mit Pilz-Couscous, Joghurt und Kräutern

Rezeptbild Gegrilltes Süßkartoffelpüree mit Sommerkräutern

Gegrilltes Süßkartoffelpüree mit Sommerkräutern

Gegrillte Hähnchen-Spieße mit dreierlei Joghurt-Dip

Rezeptbild Gegrillte Hähnchenspieße mit Joghurt

Gegrillte Hähnchenspieße mit Joghurt-Grillpaprika-Dip

Abbildung einer Frittata mit Frühlingsgemuese und Kraeuterjoghurt

Frittata mit Frühlingsgemüse und Kräuterjoghurt

Rezeptbild Espressobohnen Krokant Butter mit gegrilltem Rinderfilet

Espressobohnen-Krokant-Butter mit gegrilltem Rinderfilet