Die Tage werden kälter und auch dunkler. Der leckere Nudelauflauf mit Spinat und Linsen sorgt für geschmacklichen Hochgenuss. Schnell und mit wenig Aufwand ist dieses Gericht zubereitet, welches uns alle wieder in Schwung bringt!

Der Oktober wird eindeutig dominiert vom Kürbis. Nicht nur vor den Haustüren ist dieser jetzt wiederzufinden, sondern vor allem auch in unserer Küche. Genau deshalb ist jetzt der richtige Zeitpunkt, um die schmackhafte Kürbis-Lauch-Hack Crostata zu backen. Saftig-herzhafte Füllung umhüllt von knusprigem Teig lässt jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen und eignet sich ganz nebenbei, perfekt für den Halloween-Abend mit Freunden.

Wie wäre es mal wieder, den Abend mit einem leckeren Cocktail ausklingen zu lassen? Dann ran an den Mixer: Für die sogenannte „Kalte Beere“ lediglich Milch, Holunderblütensirup und Himbeeren vermischen und dies anschließend in ein Glas voller Crushed Eis füllen. Das fruchtig-cremige Getränk mit Wodka aufgießen und Minze dekorieren. Cheers!

Das Sommer Sandwich ist, wie der Name bereits verrät, der ideale Snack im Sommer, für zwischendurch. Im Handumdrehen wird fluffiger Hefezopf in der Pfanne goldbraun gebraten, mit verschiedensten Früchten nach Wahl belegt und mit Schokoraspeln dekoriert. Gesüßter Weihenstephan Schlagrahm rundet das Rezept ab, welches übrigens auch perfekt als Frühstück geeignet ist.

Bei diesen heißen Temperaturen ist ein leichter Salat genau das Richtige! Sie wollen aber nicht schon wieder den gleichen langweiligen Salat zubereiten, wie sonst auch immer? Dann wird es Zeit, den fruchtig-leckeren Fitness-Salat mit Ananas, Mango und Hähnchenbrustfilet zu testen. Knackiger Salat wird mit gegarter Hähnchenbrust und süßen Früchten veredelt, sowie mit einem locker leichten Dressing aus fettarmen Joghurt abgerundet.