Zutaten
Für 2 Bleche (ca. 40 Stück)
- 170 g Weihenstephan Die Streichzarte ungesalzen/gesalzen
- 70 g Feinzucker
- 100 g ungeschälte, geriebene Mandeln
- 225 g Mehl und Mehl zum Ausrollen (Type 405)
- 25 g Weihenstephan Sahnejoghurt mild Griechischer Art
- 1 EL Espressopulver
- 1 TL gemahlener Zimt
- 2 EL Puderzucker
- 2 EL Feinzucker