Zutaten
Für 4 Tassen
- 200 g Weihenstephan Schlagsahne
- je 1 knapper TL Piment und Zimt
- 4 EL Espresso-Kaffee
- 6 TL brauner Zucker
- 200 ml Weihenstephan H-Milch (z.B. 1,5 % Fett)
- 4 Zimtstangen
Getränke-Rezepte
Gesamtzeit: 10 Minuten
Niveau: Einfach
Gewürzkaffee
Zubereitung
Weihenstephan Schlagsahne halb steif schlagen.
Piment und Zimt mit Espresso-Kaffee wie gewohnt in einer kleinen Espressokanne aufbrühen, so dass es insgesamt etwas 400 ml Espresso werden.
Brauner Zucker in vier Kaffeetassen verteilen, mit Kaffee aufgießen.
Wer will, gibt einen kleinen Schuss Rum dazu.
Weihenstephan H-Milch erhitzen und wenn möglich, wie für einen Cappuccino aufschäumen. Mit der Schlagsahne mischen und auf dem Kaffee verteilen. Mit Zimtstangen zum Umrühren servieren.
