Golden Dalgona Drink

Zutaten

Für 2 Personen

  • 500 ml Weihenstephan Frische Milch
  • 1 TL Lebkuchengewürz (alternativ eine ähnliche Gewürzmischung, z. B. mit Zimt, Kardamom, Nelken, Muskatnuss, Orangenschalen, Sternanis etc.)
  • 1 TL Rohrzucker oder Ahornsirup
  • 100 ml Weihenstephan Schlagrahm 32 %
  • optional 1 TL Rohrzucker
  • 1 gehäufter TL Goldene-Milch-Gewürzmischung (Kurkuma, Ingwer, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer, Zimt)
  • 1 Prise Zimt zum Bestreuen

Zubereitung

  • Für die Gewürzmilch die Milch mit dem Lebkuchengewürz und dem Rohrzucker oder Ahornsirup verrühren und bei Bedarf erwärmen. Milch in zwei Gläser geben.

  • Für das goldene Topping die Sahne steif schlagen, nach Belieben den Rohrzucker einrühren und zum Schluss die Gewürzmischung dazugeben.

  • Topping auf die Milch geben, mit etwas Zimt bestreuen und servieren.



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