Obazda

Zutaten

• Camembert grob würfeln.

• Zwiebel schälen und Hälfte der Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Andere Hälfte in feine Würfel schneiden.

• Weihenstephan „Die Streichzarte“ gesalzen mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren.

• Zwiebelwürfel und Camembert unter die Käsemasse mischen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kümmel abschmecken.

• Obazda in einem Schälchen anrichten, ca. 1 Stunde kalt stellen und vor dem Servieren mit Zwiebelscheiben und Paprikapulver garnieren. Dazu schmecken Brezn.

  _{Fotovermerk: "Weihenstephan" by Food & Foto, Hamburg}