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Auf Brot, in der Pfanne oder zum Backen: Butter ist vielfältig einsetzbar, in mehreren Sorten erhältlich – und vor allem lecker! Die Molkerei Weihenstephan gibt Einblick in Geschichte und Herstellung der Butter.

Wie wird Butter schnell streichfähig? Und wie lässt sie sich dekorativ für den Brunch anrichten? Wir geben Tipps und Tricks, wie Sie Butter aufbewahren, verwenden und lecker-kreative Deko aus Butter zaubern.

Tim M. ist im zweiten Ausbildungsjahr bei der Molkerei Weihenstephan. Was er dort besonders schätzt, wie ein typischer Arbeitstag dort aussieht und welche Fähigkeiten für die Ausbildung wichtig sind, erzählt der angehende Milchtechnologe im Interview.

Butter oder Margarine finden sich in fast jedem Kühlschrank. Doch wie unterscheiden sich die beliebten Streichfette? Erfahren Sie mehr über die Herstellung, Inhaltsstoffe und den Geschmack von Butter und Margarine!

Mit ihrer innovativen Butterverpackung zeigt die Molkerei Weihenstephan einmal mehr, wofür sie steht. Erfahren Sie von Brandmanagerin Kathrin Hößle, wie die neue Verpackung entstand, was sie so einzigartig macht und wie sie die Weihenstephan Butter schützt.

Welche Qualitäten sollte ein Produktionsleiter in der Milchherstellung mitbringen? Und wie sieht ein ganz normaler Arbeitstag in der Molkerei Weihenstephan aus? Produktionsleiter Patrick Santa, seit 7 Jahren bei Weihenstephan, erzählt es uns im Interview.

Sie essen gerne Joghurt? Dann befinden Sie sich in guter Gesellschaft, denn Joghurt ist ein beliebtes Milchprodukt! Was ihn so köstlich macht, welche Sorten es gibt und wie vielfältig er einsetzbar ist, erfahren Sie in unserem Artikel.

Wussten Sie, dass bei der Herstellung unserer Milch etwa 100 Mitarbeiter beteiligt sind? Wir geben Einblick in den Produktionsalltag der Molkerei Weihenstephan und zeigen Ihnen anhand der einzelnen Schritte, was unsere Milch ausmacht.

Pur oder fruchtig frisch: Erfahren Sie, wo das beliebte Milchprodukt seinen Ursprung hat, wie aus unserer Weihenstephan Qualitätsmilch cremiger Joghurt mit optimaler Konsistenz entsteht und wie Sie ihn in leckere Rezepte einbinden können.